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南京特色餐飲迅速崛起

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  記者昨天從南京市地稅部門獲悉,前三季度住宿和餐飲業上繳稅收4.44億元,同比增加6259萬元,增幅16.39%。

  據介紹,今年以來,我市品牌住宿和餐飲企業規模不斷壯大。據統計,截至9月30日, 全市共注冊住宿和餐飲企業2300戶,個體工商戶18820戶。一些大型、品牌餐飲企業的經營規模在不斷擴大的同時,一批特色餐飲企業也迅速崛起,占有一定的市場份額。

  家庭消費的增長,也從一定程度上助推了餐飲企業發展。據市餐飲協會的相關調查,中等收入的市民節假日在餐飲消費約占家庭日常消費的1/4,市民餐飲消費的標準也有所提高。如城東一家大型特色餐飲機構的經理表示,去年居民在該酒店消費標準平均每桌1180元左右,今年每桌平均消費1480元左右,婚宴的平均每桌1680元。另外,旅游業的蓬勃發展,也帶動了住宿和餐飲業的繁榮。

  來源:江蘇商報報道

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